مصرفکنندگان قهوه، عمر طولانیتری دارند
سلامت نیوز ر: یافتههای قبلی نشان داده بود که مصرفکنندگان قهوه، نسبت به افرادی که قهوه نمینوشند زندگی طولانیتری دارند و این امر دانشمندان را متعجب و متحیر ساخته بود. حال دانشمندان آمریکایی بر این باورند که جواب این مسئله را پیدا کردهاند و آن مربوط به عملکرد کافئین است. کافئین مانع از ورود مواد شیمیایی به خون که باعث بروز التهاب شده، میشود. محققان دریافتهاند نوشیدن قهوه و چای، از طریق کاهش مواد شیمیایی در خون که نقطه آغازی برای بیماری قلبی است، میتواند به مردم کمک کند تا زندگی طولانیتری داشته باشند. درحالحاضر محققان در دانشگاه استنفورد معتقدند ممکن است بههمین دلیل باشد که نوشیدن یک قهوه یا چای برای استراحت مناسب است. کافئین، مواد تشکیلدهنده قهوه، چای و برخی از نوشابههای گازدار است که مواد شیمیایی در خون را که موجب بروز التهاب میشوند، ازبین میبرد.