1 یافتههای عجیب درباره «نمک»!
کارشناسان سلامت در آمریکا با تأکید براینکه مصرف نمک زیاد، موجب نارسایی شناختی میشود اظهار داشتند: خوشبختانه این تأثیرهای منفی قابل جبران هستند. یکی از کارشناسان این مطالعه میگوید: یکی از مکانیزمهای احتمالی در بروز این تأثیرهای منفی ناشی از یاختههای لایه درون رگی (سلولهای اندوتلیال) داخل عروق مغزی است.
سلولهای «اندوتلیال» مسئولیت تنظیم حجم عضلانی را دارند؛ اما مصرف بالای نمک با نارسایی در عملکرد این سلولها مرتبط است. اگرچه مشخص است نارسایی در عملکرد اندوتلیال عامل بیماریهای مزمن است، اما پیش از این بهطوردقیق مشخص نشده بود که چگونه نارسایی عملکرد اندوتلیال ناشی از مصرف نمک در طولانیمدت بر مغز تأثیر میگذارد.در این مطالعه متخصصان آمریکایی نشان دادند چگونه نمک مازاد در رژیم غذایی بر معده، سیستم ایمنی و درنهایت بر مغز تأثیر میگذارد. به گزارش مدیکال نیوز تودی، در این بررسی گروهی از موشها برای دوازده هفته رژیم غذایی پرنمک دریافت کردند. پس از گذشت چند هفته، نارسایی عملکرد اندوتلیال و کاهش جریان خون به مغز موشها مشاهده شد. علاوه بر این، تستهای رفتاری حاکی از زوال شناختی در این موشها بوده است؛ هرچند فشارخون آنها بدون تغییر باقی مانده بود.
2 جستوجو برای یافتن «طلاونقره» در کانال فاضلاب!
بهدنبال شدتگرفتن بحران اقتصادی در ونزوئلا، برخی به امید یافتن جواهرات و اشیای ارزشمند گم شده در کانالهای فاضلاب به جستوجو میپردازند تا بلکه بتوانند شکم خود را سیر کنند.
3آمستردام «دوچرخه دوستترین» شهر دنیا
آمستردام، با افتخار عنوان دوچرخه دوستترین شهر دنیا را دارد. تقریباً هرچیزی که سفر با دوچرخه را آسان کند در این شهر وجود دارد. در سراسر شهر مسیرهای مخصوص دوچرخه وجود دارد و هنگامیکه در شهر دوچرخهسواری میکنید متوجه میشوید که تعداد دوچرخهها از تعداد اتومبیلها بیشتر است. مناطق وسیعی با حدأکثر سرعت ۳۰ کیلومتر بر ساعت در این شهر وجود دارند که سرعت ترافیک را کم و دوچرخه سواری را ایمن و بدون استرس میکنند. امکانات اجاره و به اشتراک گذاشتن دوچرخه همه جای شهر وجود دارد. حتی بسیاری از هتلها خودشان دوچرخه کرایه میدهند که بسیار ارزان و در دسترس است. سطلهای زباله مخصوص دوچرخه سواران همه جای شهر وجود دارد که هنگام حرکت بتوانید بدون پیاده شدن زباله خود را در آن بیندازید. والدین دوچرخههای ویژهای برای حمل کودکانشان میخرند. دوچرخه سواری در آمستردام ساده، راحت،
و فوقالعاده است.
4 ساخت سویاسس از «موی انسان»!
یک شرکت چینی، از پودرها و مایعات ساخته شده با موی انسان به عنوان ترکیب جدید «سویاسس» خود استفاده میکند. موی انسان مانند دانه سؤیا، گندم و سبوس سرشار از پروتئین است. این شرکت میگوید پودر و مایع موی انسان حاوی آمینو اسیدی است که برای تهیه سؤیاسس استفاده میشود. آنها این ماده را به کارخانههای سؤیاسس سراسر چین میفرستند. کارکنان این شرکت موی انسان را که در کیسههای کثیف انبار شده بدون تمیزکردن تبدیل به پودر و مایع میکنند. مسئولان بهداشت هشدار دادهاند که استفاده از مو میتواند خطرناک باشد. موی انسان حاوی سرب و آرسنیک است که برای کبد، کلیه و جریان خون مضر است و میتواند موجب سرطان شود.
5 تلاش زنبورها برای نجات جان ملکه
در اتفاقی جالب، یک گروه بیست هزارتایی از زنبورهای عسل، به مدت دو روز این ماشین را تعقیب میکردند! در آخر مشخص شد که ملکه آنها در ماشین گیر افتاده و سربازانش برای آزادی او تلاش میکنند.