شعار امسال برنامه پویش ملی مبارزه با سرطان و بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه
تعداد بازدید : 1
سرطان قابل پیشگیری و درمان با خود مراقبتی و امید
نویسنده : صحرا رضایی
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان در نشست خبری که با حضور اصحاب رسانه در محل سالن جلسات این دانشگاه برگزار شد به برگزاری برنامه پویش ملی مبارزه با سرطان و بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه در هفته اول بهمن ماه سالجاری اشاره کرد و افزود: شعار امسال این پویش ملی «سرطان قابل پیشگیری و درمان با خود مراقبتی و امید» انتخاب شده است. محمدرضا صائینی با اشاره به عدم توجه عدهای به مضرات برخی از موادغذایی اظهار کرد: برخی با توجه به اینکه از مضرات برخی از مواد غذایی مانند فستفودها آگاه هستند، اما همچنان به مصرف آنها ادامه میدهند، مطمئناً نمیتوان با زور کسی را از عملی بازداشت و این افراد باید به این مهم باور داشته باشند و با ایمان قلبی تغییر رفتار و تغذیه دهند. این مقام مسئول در رابطه با بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه خاطرنشان کرد: آموزش گروههای خاص و مؤثر بر فرهنگ تغذیه و جامعه، جلب حمایت سیاستگذاران و مسئولان و رسانهها، آموزش مبلغان مذهبی، استفاده از همه امکانات و ظرفیتهای موجود در کشور برای فرهنگسازی، اجرای زنگ صبحانه و میان وعده سالم در مدارس و حذف نمکدان در سفره از جمله اهداف این بسیج است.
وی ادامه داد: برگزاری جلسات آموزشی برای کارکنان ادارات، اجرای برنامه خودمراقبتی در سازمانها، حذف نمکدان از غذاخوریها و سلف سرویس ادارات، سرو نکردن نوشابههای گازدار در سلف سرویس ادارات از دیگر اهداف بسیج اطلاعرسانی تغذیه سالم به شمار میرود. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با تاکید بر تبیین اهداف اجرای برنامه پویش ملی مبارزه با سرطان و بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه گفت: ارائه آموزش به اقشار مختلف جامعه با استفاده از همه ظرفیتهای موجود در جامعه نیز از جمله راهکارهای پیشبینی شده برای پیشبرد اهداف این طرح است. صائینی اضافه کرد: ردپای تغذیه و عدم تحرک بدنی، چاقی، پرفشاری خون، مصرف دخانیات و مواد مخدر، دیابت و سوء تغذیه در بروز بیماریها به چشم میخورد و این موارد از جمله عوامل پرخطر در بروز بیماری محسوب میشوند.
عدم تأثیر مثبت موادمخدر بر بیماری دیابت
این مقام مسئول به عدم تأثیر مثبت موادمخدر در بیماری دیابت تاکید کرد و گفت: سوءتغذیه یکی از موارد شایع در کشور است و منظور از سوءتغذیه عدم استفاده درست از مواد غذایی است، یک بشقاب کامل غذایی باید شامل غلات کامل، میوهها و سبزیجات باشد. معاون دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه در تغذیه باید تعادل و تنوع وجود داشته باشد، ادامه داد: غلات کامل، سبزیجات، میوهها و پروتئین سالم شاخصه یک بشقاب سالم و مناسب است. وی از برنامهریزی برای کاهش سبوسگیری آرد برای پختن نان لواش در استان زنجان خبر داد و گفت: تجربه نشان داده که همیشه با این موضوع مقاومت شده ولی تصمیم قطعی برای اجرای این طرح گرفته شده است.
صائینی با اشاره به عدم توجه مردم به تخممرغ به عنوان یک مواد غذایی سالم، اظهار کرد: تخممرغ یکی از مواد غذایی سالم به حساب میآید که در برخی از مواد کمتر از این ماده غذایی استفاده میشود ولی استفاده روزانه یک تخممرغ برای یک انسان سالم ضروری است. این مسئول با اشاره به اینکه مصرف روزانه میوه و سبزیجات افراد را از ابتلا به سرطانها محافظت میکند، تصریح کرد: مصرف زیاد قند و شکر شانس ابتلا به سرطان سینه را افزایش داده، مصرف زیاد نمک با احتمال بروز سرطان معده ارتباط دارد و افزایش مصرف چربی نیز احتمال ابتلا به سرطانهای ریه، سینه، روده بزرگ و پروستات را افزایش میدهد.