افراد دیابتی میتوانند کربوهیدرات مصرف کنند؟
نویسنده : پریسا جمدی / گروه بین الملل
به توصیه پزشکان، افراد دیابتی باید نسبت به رژیم غذایی و مقدار غذایی که مصرف میکنند توجه ویژهای داشته باشند. وقتی موضوع پیشگیری و کنترل دیابت به میان میآید مهمترین نکته توجه به رژیم غذایی است. افراد دیابتی باید مصرف غذاهای دارای کربوهیدرات و غذاهایی که حاوی قند هستند را تا حد امکان محدود کنند. اما از آنجایی که بدن سوخت مورد نیاز خود را از طریق کربوهیدرات تأمین میکند، عملاً حذف کامل کربوهیدرات از رژیم غذایی غیرممکن است. کربوهیدراتها نوعی ریزمغذی هستند که در برخی غذاها وجود دارند. کربوهیدرات در واقع به ترکیبی از قندها، نشاستهها و فیبرهای غذایی گفته میشود که گلوکز بدن را تأمین کرده و تبدیل به انرژی میشوند. طبق نتایج حاصل از تحقیقات، مصرف کربوهیدرات زیاد برای افراد دیابتی مضر بوده و حتی به عنوان یکی از عوامل ابتلا به دیابت نوع 2 شناخته میشود. اما به گفته متخصصین، مصرف متوسط کربوهیدراتهای پیچیده خطری برای افراد دیابتی ندارد. افراد دیابتی میتوانند در حد متعادل از کربوهیدراتهای پیچیدهای که حاوی فیبر زیاد هستند و بر سطح قند خون تاثیری ندارند استفاده کنند. این نوع کربوهیدرات در مواد غذایی و خوراکیهایی از جمله غلات کامل، حبوبات، سبزیجات و میوهها موجود است. به گفته متخصصین، فرد دیابتی باید مواد مغذی مانند میوهها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئینهای بدون چربی و چربیهای سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانند. مصرف کربوهیدراتهای تصفیه شده، غذاهای شیرین و چربیهای اشباع یا ترانس باید به شدت محدود شوند. پیروی از رژیم غذایی سالم علاوه بر کمک به کنترل دیابت، به کنترل وزن سالم نیز کمک میکند.به توصیه متخصصین، افراد دیابتی باید به طور منظم، حداقل 150 دقیقه فعالیت هوازی با شدت متوسط در هفته، مانند پیادهروی سریع، شنا، دوچرخه سواری یا رقص داشته باشند. باید حداقل 2 بار در هفته تمرینات قدرتی انجام دهند. متخصصین توصیه میکنند افراد به جای استفاده از آسانسور، از راه پلهها استفاده کنند و یا بعد از صرف غذا یک پیادهروی کوتاه داشته باشند.
منبع: https://www.onlymyhealth.com/can-diabetics-eat-carbs-1684916667